Non c’è nessuno che sia in grado di cucinare meglio delle donne di campagna cresciute tra fornelli, orti, mercati e famiglie numerose da sfamare. La Brigata di Cucina Mandrarossa è formata da un gruppo di 25 Signore di Menfi, veri angeli del focolare depositari delle antiche ricette della tradizione contadina che venivano tramandate oralmente da madre in figlia. Un patrimonio ricco e prezioso che rischiava di scomparire ed essere dimenticato senza il lavoro di queste infaticabili mamme e nonne, sempre pronte a svelare i loro personalissimi segreti per la preparazione dei piatti tipici del territorio. La più giovane ha 40 anni, mentre le più anziane 80 anni portati con freschezza. Organizzano per i loro ospiti divertenti lezioni di cucina in una fattoria biologica adagiata sulle colline di Menfi. Le loro magiche ricette fanno rivivere i sapori e i profumi dei piatti della tradizionali contadina, utilizzando solo ed esclusivamente i prodotti genuini di queste terre, e sono sempre proposte in abbinamento ai meravigliosi vini del territorio.
