Natalia Ravida pode ser definida como a elegante e refinada Lady do azeite extra virgem siciliano. O ouro verde da Sicília, conhecido e apreciado em todo o mundo, é o principal ingrediente da dieta mediterrânea. A Ravida, com sua história e a sua produção de qualidade, encarna perfeitamente esta excelência da ilha. As oliveiras são cultivadas na bela propriedade da família “La Guerra” em Menfi, onde também se encontra o moinho. As variedades são as típicas da tradição da Sicília ocidental: Cerasuola, Biancolilla e Nocellara, cuja mistura dá vida a um azeite elegante de sabor complexo e aromático cheio de personalidade e rico de valores nutricionais.
O objetivo de Natalia é produzir um extra-virgem que exalte a singularidade deste maravilhoso terroir da Sicília, para torná-lo conhecido em todo o mundo. Viajando constantemente entre o Japão e os Estados Unidos, onde organiza cursos e escolas de culinária, Natalia sempre encontra tempo para voltar para casa para acolher os seus hóspedes. Além do azeite produz uma vasta gama de sal marinho aromatizado.
Azeite óleo Ravidà
