
Planeta é o nome da nobre família siciliana nobre protagonista do renascimento do vinho da ilha. A longa,tradição agrícola que teve início no território entre Sambuca di Sicilia e Menfi, foi transmitida durante 17 gerações. Uma marca, uma família, que apostou em metas ambiciosas, norteadas pela qualidade e que agora possui uma área total de mais de 350 hectares de vinhas em seis diferentes fazendas espalhadas por toda a Sicília. Visitar a Cantina Ulmo no território de Sambuca di Sicilia, significa fazer uma viagem de volta no tempo através da história da enología sicíliana. A adega está localizada nas margens do lago Arancio, no coração das Terre Sicane. Nos vinhedos dispostos radialmente em torno ao lago nascem o Chardonnay, rotulo ícone da Planeta, assim como os vinhedos monovarietais do Sitio dell Ulmo onde se produz Merlot, o Maroccoli com o Syrah e os vinhedos de Alastro e Plumbago, onde respectivamente se producem castas nátivas como Grecanico e Nero d’Avola em pureza.
A Cantina Ulmo
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