Planeta ist der Name der adligen sizilianischen Protagonistenfamilie der Wein-Renaissance der Insel. Eine lange landwirtschaftliche Tradition, die im Gebiet zwischen Sambuca und Menfi anfing, und die seit 17 Generationen vererbt wurde. Eine Marke, eine Familie, die sich ehrgeizige Ziele gesetzt hat, die dem Polarstern der Qualität folgt und die jetzt eine Gesamtfläche von mehr als 350 Hektar Weinberge in sechs verschiedenen Anbaugütern, über ganz Sizilien verstreut, besitzt.
Ein Besuch der Kellerei Ulmo im Gebiet von Sambuca ist wie eine Zeitreise durch die Geschichte der sizilianischen Weinkunde. Das Weingut befindet sich am Ufer des Lago Arancio, im Herzen der Terre Sicane. In den rund um den See angeordneten Weinbergen entstehen der Chardonnay, Ikonen-Etikett von Planeta, die Einzellagen Sito dell’Ulmo Merlot und Marccoli Syrah sowie die territorialen Alastro und Plumbago, ein sortenreiner Grecanico und Nero d’Avola.
Der Kellerei Ulmo
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